Speicherei Speisekarte

Frischeküche ohne Kompromisse

DIE SPEISEKARTE

In wunderschöner Lage direkt am Rheinufer präsentieren wir kompromisslose Frischeküche, stets weinkompatibel, in einer Mischung aus Landhaus- und maritimen Ambiente von einem engagierten Küchen- und Serviceteam dargeboten.
Menü

Gänseleberparfait
mit Granatapfel-Chutney,
Feldsalat mit Orangen-Honig Dressing und gerösteten Walnüssen

oder

Kraftbrühe von der Gans
mit Safran-Grießnockerln

Brust von der Hafermastgans
mit Preiselbeerjus, Rosenkohl und Semmelknödel

und

Keule von der Hafermastgans
mit Maronenjus, Portwein-Rotkohl,
Bratapfel und Kartoffelknödel

in 2 Gängen serviert

Marzipan Parfait
auf Birnenkompott

4-Gänge  43,50 €
5-Gänge  49,50 €

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche und unverwechselbares Ambiente.

á la carte
Speicherei Speisekarte

ZUM LÖFFELN

 

Getrüffelte Maronen Suppe
mit gerösteten Pinienkernen
9,50 €

Kraftbrühe von der Hafermastgans
mit Safran-Grießnockerln
10,50 €

Speicherei Speisekarte

VORWEG

 

Gebackener Schafskäse mit Usedomer Schilfhonig,
Wintersalat mit Kartoffel Croutons
10,50 €

Fjordlachs „Tandoori“
mit Avocado-Mais Salsa und Saisonsalaten
11,50 €

Gänseleberparfait mit Granatapfel-Chutney,
Rapunzelsalat mit Orangen-Honig Dressing und
gerösteten Walnüssen
13,50 €

Speicherei Speisekarte

DAZWISCHEN

 

Semmelknödel
mit Herbstpilzen
9,50 €

Gebratener Sesam- Tofu,
geschmortes Wintergemüse mit Erdnuss-Kokos Soße
und Basmatireis
12,50

Grüne Tagliatelle mit Garnelen,
getrockneten Tomaten, Knoblauch, Chili und Parmesan
als Zwischengericht  14,50 €
als Hauptgericht        18,50 €

Genuss am Rhein

AUS MEER, SEE UND FLUSS

 

Filet vom Winterkabeljau mit Keta- Kaviar,
Senfsauce vom „Moutarde a l`ancienne“, Wurzelgemüse
und Röstkartoffeln
19,50 €

Filet vom Bachsaibling,
Meerrettich-Sahnesauce, glasierter Winterlauch
und Apfel-Kartoffel Püree
21,50 €

Filet vom Kabeljau,
Wirsing-Kartoffelstampf mit gebratenem Apfel
und Serranoschinken
19,50 €

Duett vom gebratenen Doradenfilet und Jakobsmuschel,
Fenchel-Paprika Gemüse und Venere Reis
23,50 €

Die Speicherei

VON FELD UND WEIDE

 

Keule von der Hafermastgans,
Preiselbeerjus, Portwein- Rotkohl und Kartoffelknödel
19,50 €

Kotelett vom Iberico Schwein,
Malabar- Pfeffer Sauce, gebratene Champignons
und Kartoffel-Tortilla
23,50 €

Surf & Turf
Kalbsrücken mit Riesengarnelen,
Süßkartoffel-Creme und grünen Bohnen
26,50 €

Die Speicherei

ZUM SCHLUSS

 

Halbgefrorenes von Marzipan,
Birnenragout
8,50 €

Kürbiskern Parfait und Orangen-Quark Mousse,
Preiselbeerkompott
9,50 €

Dessertvariation „Speicherei“
12,50 €

Die Speicherei

Die Standards und das Besondere

DER SPEICHEREI-KALENDER

Wir laden Sie ein zu Winzermenüs, Brunches mit ausgefallenen Themen, dem Sonntagsessen aber auch zu geselligen Weinverkostungen oder regionaler Küche auf der Grundlage hochwertiger Produkte.
In der Speicherei ist immer etwas los.

Bitte klicken Sie auf die Bilder, um weitere Details zu erfahren.

Knusprige Hafermastgans in 2-Gängen

Knusprige Hafermastgans in 2-Gängen

Die tagesfrische knusprige Hafermastgans in 2 Gängen bieten wir jederzeit bis Weihnachten im Rahmen der normalen Karte an.

Weihnachten in der Speicherei

Weihnachten in der Speicherei

25. und 26. Dezember, 1. und 2. Weihnachtstag, ab 12:00 Uhr durchgängig bis 22:00 Uhr geöffnet!

Silvester-Dinner mit 6-Gang-Menü

Silvester-Dinner mit 6-Gang-Menü

31. Dezember 2014, ab 18:00 Uhr Das große SILVESTER DINNER mit 6-Gang-Menü, Grand Cru-Champagne zum Empfang, einem kleinen Give-Away danach, Blick auf die Duisburger Skyline im Feuerwerk ohne Gala-Dinner Kleiderzwang.

Das Sonntagsmenü

Das Sonntagsmenü

Das € 25,- Drei-Gang-Menü… ist eine feste Größe auf unserer Sonntagskarte (ausser an Feiertagen). Aus ausschließlich wertigen Frischeprodukten von hochqualifizierten Köchen hergestellt, schmackhaft, kenntnisreich und kreativ…

„DUISBURG GEHT AUS“

„DUISBURG GEHT AUS“

Bester in der Kategorie „Klassisch und Modern“ – DIE SPEICHEREI

DIE SPEICHEREI – der kleine Urlaub zwischendurch

Die Speicherei Duisburg

Genuss am Rhein

DIE SPEICHEREI

KÖNIGSTRASSE 24 | 47198 DUISBURG-HOMBERG
MITTWOCH–SAMSTAG | 18–22 Uhr (KÜCHE)
SONN- UND FEIERTAGS | 12–22 Uhr (KÜCHE)

 

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche, unverwechselbares Ambiente, Ausnahmelage mit Blick auf Rhein und Ruhrort und eine zwanglose, relaxte Atmosphäre – dafür steht die Speicherei.

Mit der Speicherei direkt am Rheinufer in Duisburg-Homberg haben wir einen Ort gefunden, dessen Spiritus loci uns sofort gefangen nahm. Unmittelbar über dem Strom und dem Leinpfad gelegen bietet er mit Blick auf den Schiffsverkehr, die Ruhrmündung, Rhein-Orange und Industriekulisse ein Gefühl der Weltentrücktheit, wie man es im Ruhrgebiet niemals vermuten würde. Sein heiterer Geist steckt jeden Besucher an und öffnet alle Sinne für den Genuss und die Freude am Dasein.

Speicherei Speisekarte

RESERVIERUNG

Telefon 0 20 66 – 41 66 01
E-Mail info@die-speicherei.de

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RESTAURANT

Königstraße 24
47198 Duisburg-Homberg

Mittwoch–Samstag
18:00–22:00 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertags
12:00–22:00 Uhr (Küche)

Speicherei Speisekarte

LIVE-TICKER

Aktuelle Termine entnehmen Sie bitte unserem Live-Ticker.
Falls Sie ihn noch nicht bekommen, können Sie ihn hier bestellen.

… oder schicken Sie uns einfach eine kurze Nachricht an:
info@die-speicherei.de

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