Die Speicherei

Die Standards und das Besondere

DER SPEICHEREI-KALENDER

Wir laden Sie ein zu Winzermenüs, Brunches mit ausgefallenen Themen, dem Sonntagsessen aber auch zu geselligen Weinverkostungen oder regionaler Küche auf der Grundlage hochwertiger Produkte. In der Speicherei ist immer etwas los.

Unsere aktuellen Termine

„It`s all over now“

„It`s all over now“

10. Februar 2016: Aschermittwoch ergänzen wir unser Fischangebot um zwei bodenständige Fischgerichte

Valentinstag

Valentinstag

14. Februar 2016: Wenn denn alles vorbei ist mit Karneval und Carnewahl

Das Sonntagsmenü

Das Sonntagsmenü

Das € 25,- Drei-Gang-Menü… ist eine feste Größe auf unserer Sonntagskarte (ausser an Feiertagen).

Speicherei Speisekarte

Frischeküche ohne Kompromisse

DIE SPEISEKARTE

In wunderschöner Lage direkt am Rheinufer präsentieren wir kompromisslose Frischeküche, stets weinkompatibel, in einer Mischung aus Landhaus- und maritimen Ambiente von einem engagierten Küchen- und Serviceteam dargeboten.
Menü

MENÜ

 

Amuse Bouche

Gratinierter Ziegenkäse
mit bunten Salaten in Beeren-Vinaigrette und Röstbrot

Möhren-Ingwer-Crème-Süppchen
mit Vichy-Karotten-Pürée und gepfeffertem Stick

Gebratenes Wallerfilet
mit sautierten Schwarzwurzeln und hausgemachten Gnocchi

oder

Rosa gebratene Entenbrust
mit Blutwurst-Cracker, Rübstiel-Möhren-Gemüse und Kartoffelgratin

Dessertvariation Speicherei

3-Gänge mit Suppe  37,50 €
3-Gänge mit Ziegenkäse  40,50 €
4-Gänge  48,00 €
5-Gänge  56,00 €

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche und unverwechselbares Ambiente.

á la carte
Speicherei Speisekarte

SUPPEN

 

Steckrüben-Crème-Suppe
mit Akazienhonig verfeinert und kleinem Beiwerk
7,50 €

Möhren-Ingwer-Crème-Süppchen
mit Vichy-Karotten-Pürée und gepfeffertem Stick
8,50 €

Speicherei Speisekarte

VORSPEISEN

 

Balsamico-Linsen
mit gebratenem Bauch vom Hellischem Schwein,
confierten Tomaten und Altbier-Sauce
12,50 €

Gratinierter Ziegenkäse
mit bunten Salaten in Beeren-Vinaigrette und Röstbrot
12,50 €

Leichte Komposition vom Norweger-Lachs
Feines Tatar auf Kartoffel-Reibeküchlein und gebeizte Tranche mit Wintersalaten,
sowie Lachs-Mousse unter Safran-Gelée
14,50 €

Speicherei Speisekarte

DAZWISCHEN

 

Endivien-Untereinander
mit gebratener Flöns, geschmorten Zwiebeln und kräftiger Jus
12,50 €

Zweierlei vom heimischen Stallkaninchen
RRosa gebratener Rücken, sowie feines Ragout mit Kürbis-Risotto
17,50 €

Genuss am Rhein

AUS MEER, SEE UND FLUSS

 

Gebratenes Wallerfilet
mit sautierten Schwarzwurzeln und hausgemachten Gnocchi
19,50 €

Auf der Haut gebratener Skrei
mit Elsässer-Rahmkraut, einer winterlichen Pilz-Melange und Kartoffel-Pürée
23,50 €

Die Speicherei

VON FELD UND WEIDE

 

Rosa gebratene Entenbrust
mit Blutwurst-Cracker, Rübstiel-Möhren-Gemüse und Kartoffelgratin
19,50 €

Frischlings-Rücken im Cranberry-Mantel
mit Rote-Bete-Kartoffel-Pürée und glasiertem Wintergemüse
23,50 €

Duett vom irischen Rind
Rosa gebratener Rücken, sowie Sauerbraten mit Serviettenplätzchen und feinem Rahm-Wirsing
27,50 €

Die Speicherei

ZUM SCHLUSS

 

Quark und Vanille
Topfenknödel in süßer Panierung auf Winter-Pflaumen mit Vanille-Sauce und Vanille-Crème-Eis
8,50 €

Schokolade satt
Zweierlei Schokoladen-Mousse, französische Schokoladen-Tarte
und weiße Schokoladen-Sauce
9,50 €

Der Tradition verpflichtet:
Dessertvariation „Speicherei“
12,50 €

DIE SPEICHEREI – der kleine Urlaub zwischendurch

Die Speicherei Duisburg

Genuss am Rhein

DIE SPEICHEREI

KÖNIGSTRASSE 24 | 47198 DUISBURG-HOMBERG
MITTWOCH–SAMSTAG | 18–22 Uhr (KÜCHE)
SONN- UND FEIERTAGS | 12–22 Uhr (KÜCHE)

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche, unverwechselbares Ambiente, Ausnahmelage mit Blick auf Rhein und Ruhrort und eine zwanglose, relaxte Atmosphäre – dafür steht die Speicherei.

Mit der Speicherei direkt am Rheinufer in Duisburg-Homberg haben wir einen Ort gefunden, dessen Spiritus loci uns sofort gefangen nahm. Unmittelbar über dem Strom und dem Leinpfad gelegen bietet er mit Blick auf den Schiffsverkehr, die Ruhrmündung, Rhein-Orange und Industriekulisse ein Gefühl der Weltentrücktheit, wie man es im Ruhrgebiet niemals vermuten würde. Sein heiterer Geist steckt jeden Besucher an und öffnet alle Sinne für den Genuss und die Freude am Dasein.

Speicherei Speisekarte

RESERVIERUNG

Telefon 0 20 66 – 41 66 01
E-Mail info@die-speicherei.de

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RESTAURANT

Königstraße 24
47198 Duisburg-Homberg

Betriebsferien
1. Januar bis einschließlich 7. Januar 2016

Mittwoch–Samstag
18:00–22:00 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertags
12:00–22:00 Uhr (Küche)

Speicherei Speisekarte

LIVE-TICKER

Aktuelle Termine entnehmen Sie bitte unserem Live-Ticker.
Falls Sie ihn noch nicht bekommen, können Sie ihn hier bestellen.

… oder schicken Sie uns einfach eine kurze Nachricht an:
info@die-speicherei.de

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