Die Speicherei

Die Standards und das Besondere

DER SPEICHEREI-KALENDER

Wir laden Sie ein zu Winzermenüs, Brunches mit ausgefallenen Themen, dem Sonntagsessen aber auch zu geselligen Weinverkostungen oder regionaler Küche auf der Grundlage hochwertiger Produkte. In der Speicherei ist immer etwas los.

Bitte klicken Sie auf die Bilder, um weitere Details zu erfahren.

Das Sonntagsmenü

Das Sonntagsmenü

Das € 25,- Drei-Gang-Menü… ist eine feste Größe auf unserer Sonntagskarte (ausser an Feiertagen).

Pfingstsonntag und -montag

Pfingstsonntag und -montag

24. und 25. Mai ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet. Wir bieten ein attraktives 3- bis 5-Gang Menü und eine kleine Pfingstkarte an.

„DUISBURG GEHT AUS“

„DUISBURG GEHT AUS“

Bester in der Kategorie „Klassisch und Modern“ – DIE SPEICHEREI

Speicherei Speisekarte

Frischeküche ohne Kompromisse

DIE SPEISEKARTE

In wunderschöner Lage direkt am Rheinufer präsentieren wir kompromisslose Frischeküche, stets weinkompatibel, in einer Mischung aus Landhaus- und maritimen Ambiente von einem engagierten Küchen- und Serviceteam dargeboten.
Menü

Amuse Bouche

Gebeizter Silberlachs auf Salat von grünem und weißem Spargel
mit frisch aufgeschlagener Knoblauch-Majonaise

Bärlauchveloute
mit Flusskrebsschwänzen

Duett von Zander und Garnelen
mit Sancerre-Sauce, glasierter Frühlingslauch und Süßkartoffel-Creme

oder

Rinderhüftsteak vom Black Angus Rind
Reduktion vom Rioja, Ratatouille und Kartoffelgratin

Dessertvariation Speicherei

3-Gänge mit Suppe  39,50 €
3-Gänge mit Lachs  42,50 €
4-Gänge  49,50 €
5-Gänge  59,50 €

Spargelkarte

Spargelcremesuppe
mit gebratener Kammmuschel
8,50 €

Gebeizter Silberlachs auf Salat von grünem und weißem Spargel
mit frisch aufgeschlagener Knoblauch-Majonaise
14,50 €

Das „ordentliche Pfund“  vom Niederrhein Spargel
mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
17,50 €

dazu
roher und gekochter Schinken         4,50 €
gebratenes Filet vom Silberlachs     7,50 €
Steak aus dem Kalbsrücken             8,50 €

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche und unverwechselbares Ambiente.

á la carte
Speicherei Speisekarte

SUPPEN

 

Bärlauchveloute
mit Flusskrebsschwänzen
9,50 €

Spargelcremesuppe
mit gebratener Kammmuschel
8,50 €

Speicherei Speisekarte

VORSPEISEN

 

Blatt- und Wildkräutersalate mit Himbeerdressing
geröstete Kerne und Mango Chutney
8,50 €

Rosa Kalbstafelspitz mit Meerrettichvinaigrette
gegrillter grüner Spargel und Apfel-Kartoffelkrapfen
13,50 €

Gebeizter Silberlachs mit Salat von grünem und weißem Spargel
mit frisch aufgeschlagner Knoblauch-Majonaise
14,50 €

Speicherei Speisekarte

ZWISCHENDURCH

 

Fettuccine „Primavera“
mit Rucola, getrockneten Tomaten, Zucchini, Zitronen,
Parmesan und Pinienkernen
als Zwischengericht  12,50 €
als Hauptgericht        17,50 €

Genuss am Rhein

AUS MEER, SEE UND FLUSS

 

Gebratene Riesengarnelen
auf großem Frühlingssalat mit Honig-Orangendressing
17,50 €

Duett von Zander und Riesengarnelen
mit Sancerre-Sauce, glasierter Frühlingslauch und Süßkartoffel -Creme
22,50 €

Gebratenes Filet vom Silberlachs
mit dem ordentlichen Pfund Spargel vom Niederrhein
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
25 €

Die Speicherei

VON FELD UND WEIDE

 

Supreme von der Maispoularde
Portwein-Sauce, Apfelspitzkohl und Macadamia-Kartoffelstampf
19,50 €

Rinderhüftsteak vom Black Angus Rind
Reduktion vom Rioja, Ratatouille und Kartoffelgratin
21,50 €

Steak aus dem Kalbsrücken
mit dem ordentlichem Pfund Spargel vom Niederrhein

Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
26 €

Die Speicherei

ZUM SCHLUSS

 

Mousse au Chocolat
mit Erdbeer-Champagnersorbet und Erdbeersalat
9,50 €

Rhabarberküchlein mit Vanilleparfait
und Erdbeersalat
10 €

Dessertvariation Speicherei
12,50 €

DIE SPEICHEREI – der kleine Urlaub zwischendurch

Die Speicherei Duisburg

Genuss am Rhein

DIE SPEICHEREI

KÖNIGSTRASSE 24 | 47198 DUISBURG-HOMBERG
MITTWOCH–SAMSTAG | 18–22 Uhr (KÜCHE)
SONN- UND FEIERTAGS | 12–22 Uhr (KÜCHE)
 

Lebensfreude, gute Weine, kompromißlose Frischeküche, unverwechselbares Ambiente, Ausnahmelage mit Blick auf Rhein und Ruhrort und eine zwanglose, relaxte Atmosphäre – dafür steht die Speicherei.

Mit der Speicherei direkt am Rheinufer in Duisburg-Homberg haben wir einen Ort gefunden, dessen Spiritus loci uns sofort gefangen nahm. Unmittelbar über dem Strom und dem Leinpfad gelegen bietet er mit Blick auf den Schiffsverkehr, die Ruhrmündung, Rhein-Orange und Industriekulisse ein Gefühl der Weltentrücktheit, wie man es im Ruhrgebiet niemals vermuten würde. Sein heiterer Geist steckt jeden Besucher an und öffnet alle Sinne für den Genuss und die Freude am Dasein.

Speicherei Speisekarte

RESERVIERUNG

Telefon 0 20 66 – 41 66 01
E-Mail info@die-speicherei.de

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RESTAURANT

Königstraße 24
47198 Duisburg-Homberg

Mittwoch–Samstag
18:00–22:00 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertags
12:00–22:00 Uhr (Küche)

Speicherei Speisekarte

LIVE-TICKER

Aktuelle Termine entnehmen Sie bitte unserem Live-Ticker.
Falls Sie ihn noch nicht bekommen, können Sie ihn hier bestellen.

… oder schicken Sie uns einfach eine kurze Nachricht an:
info@die-speicherei.de

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